Mangin et Fils - Brut

Het bruisen houdt aan en vormt een mooie schuimdraad. De tint is licht goudkleurig. Op de eerste neus vinden we aroma's van vlezig geel fruit zoals perzik en abrikoos. Na een paar minuten diffunderen tonen van gedroogd fruit (hazelnoot) en honing. De smaak is zeer rond, gulzig, met behoud van frisheid en een mooie zuurgraad. Het zijn vooral de aroma's van gebak die naar voren komen. Deze cuvée kan gemakkelijk als aperitief worden gedronken en zal elegant passen bij gerechten die gevogelte en gedroogd fruit combineren

DOSERING: 6g/L

100% Pinot Meunier

Rijping 24 tot 30 maanden

Diverse jaren met gouden, zilveren en bronzen medaille